诗文 | 韭菜鸡蛋馅饼 |
释义 |
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食材明细
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
小窍门
1.切好的韭菜先加入熟色拉油可锁住韭菜的水分。
2.包饼之前再加盐调馅,也是为防止韭菜馅出水。 3.两面金黄,中间鼓起,说明馅饼煎熟。 4.发面加入白糖,可帮助酵母发酵。 5.培根的鲜味足够了,不用另外加鸡精或其他鲜味调料。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
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