食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣鸡块的做法步骤
-
1宰杀好的公鸡洗净剁块，放锅内热水绰一下。 -
2捞出控水。
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3炒锅烧热，放适量的玉米油，把所备调料放爆香。
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4再放入鸡块，放所备调料搅拌均匀。
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5所备辣椒。
-
6最后放入红辣椒，翻拌均匀装盘。
小窍门
不喜欢吃太辣的最后放辣椒，喜欢吃辣的提前放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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