食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1鲫鱼杀好后回来清洗干净。 -
2豆腐浸泡一下盐水。
-
3热锅下油将鱼煎至两面金黄。
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4煎至鱼金黄后下入水。
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5大火煮开。
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6将煮开的鱼汤转至砂锅煲半个小时。
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7最后将豆腐切块入锅煮开一会，加盐调味，出锅前放点香菜即可。
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8成品。
使用的厨具：砂锅
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