诗文 | 九品莲花酥 |
释义 |
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食材明细
九品莲花酥的做法步骤
小窍门
1色拉油的话可以换成猪油或者黄油之类的,用猪油的话效果会更好的
2面团每次松弛的时间一定要到位,这样出来的糕点起酥效果才会很好 3做九品莲花酥的时候,用剪刀分割成九份,然后将每份两头向中间捏紧,一定要捏的紧一点,防止烘烤的时候会散开的。如果想表明金黄色,可以在表面刷蛋液
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
儿童
下午茶
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