“面疙瘩主要是用面粉做的，里面在放些蔬菜肉类，一般营养较均衡，对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，是很好的食物。疙瘩汤易消化、暖胃，好吸收，爱拉肚子的人要常喝。
”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
午餐肉小白菜苗胡萝卜疙瘩汤的做法步骤
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1准备面粉倒入盆中打入鸡蛋。 -
2蛋液将面粉顺时针搅拌成小面疙瘩状。
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3新鲜的小白菜苗摘好洗净。
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4锅中烧开水，放入小白菜苗焯水断生时间不宜过长，焯好水的小白菜苗立即放入冷水中过凉。
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5小白菜苗处理好沥干水份，胡萝卜去皮洗净、午餐肉备用。
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6午餐肉和胡萝卜切成小丁状。
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7锅中倒入底油加热，放入葱花姜蒜末爆香。
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8放入胡萝卜炒至断生，这样胡萝卜更易吸收营养。
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9添加适量清水烧开，下入面疙瘩不停搅拌，再放入午餐肉大火煮起来。
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10疙瘩汤烧开放入切好的小白菜苗。
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11最后放入盐和味精，调味均匀即可出锅享用。
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12鲜美可口的午餐肉小白菜苗胡萝卜疙瘩汤装入容器中就大功告成了，这也是一道减脂的美味佳肴哦！
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13搭配油酥饼、鸭蛋和小炸串一起吃太棒了。
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14这道美味营养丰富健康食物，经常食用对身体有益。
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15疙瘩汤入口爽滑细腻，混搭小白菜苗的鲜美和午餐肉的香浓，让人回味无穷唇齿留香。
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16营养丰盛的早餐是开启美好一天的原动力噢！
小窍门
面疙瘩主要是用面粉做的，里面在放些蔬菜肉类，一般营养较均衡，对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，是很好的食物。疙瘩汤易消化、暖胃，好吸收，爱拉肚子的人要常喝。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
面食