“自己在家做放心又美味的干贝基尾虾粥”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
干贝基尾虾粥的做法步骤
-
1干贝取75克 -
2用冷水浸泡，洗净 -
3香菇取8只，喜欢的可以适量多放几只，洗净，切成薄片 -
4基围虾250克 -
5剪须 -
6开背，取虾线 -
7取内脏 -
8洗净，加入白胡椒粉、五香粉、姜丝、盐、料酒拌均，腌制5分钟 -
9锅中放少许油卡，入腌制好的虾，翻炒片刻 -
10电饭锅中放入米，加水开煮 -
11煮开成粥后，加入干贝 -
12再倒入基围虾与香菇，再煮片刻，加入少许盐 -
13鲜香美味的干贝基围虾粥就做好了，撒点葱花，增加香味
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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