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诗文
干贝基尾虾粥(简单易做)
释义
“自己在家做放心又美味的干贝基尾虾粥”
食材明细
主料
粳米
1.5杯
辅料
干贝
75G
基围虾
250G
香菇
8枚
配料
盐
少许
白胡椒粉
少许
五香粉
少许
料酒
少许
姜丝
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
干贝基尾虾粥的做法步骤
1
干贝取75克
2
用冷水浸泡,洗净
3
香菇取8只,喜欢的可以适量多放几只,洗净,切成薄片
4
基围虾250克
5
剪须
6
开背,取虾线
7
取内脏
8
洗净,加入白胡椒粉、五香粉、姜丝、盐、料酒拌均,腌制5分钟
9
锅中放少许油卡,入腌制好的虾,翻炒片刻
10
电饭锅中放入米,加水开煮
11
煮开成粥后,加入干贝
12
再倒入基围虾与香菇,再煮片刻,加入少许盐
13
鲜香美味的干贝基围虾粥就做好了,撒点葱花,增加香味
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 夏季食谱 秋季食谱
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更新时间:2025/12/2 5:49:35