食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蓝莓戚风卷的做法步骤
-
1原料 -
2蛋白，蛋黄分开至无水无油的容器中 -
3蛋黄内加入30克白糖，搅拌均匀 -
4加入油搅拌至浓稠 -
5加入牛奶搅拌匀 -
6最后筛入低粉 -
7搅拌成无颗粒的糊糊备用 -
8蛋白加入几滴柠檬汁，用打蛋器打发，分次加入60克白糖 -
9打至硬性泡发 -
10取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，上下切拌均匀 -
11切拌好的糊糊倒入剩余的蛋白中，再快速上下切拌匀 -
12倒入铺了油纸的烤盘中，烤箱180度预热，中层约20分钟 -
13取出扣在晾架上，撕去油纸后放凉 -
14凉后再扣回油纸上，涂上一层蓝莓酱 -
15由一侧卷起，稍定型即可 -
16切块享用吧
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
主食
烘焙
小吃
家常菜
- 茄子胡萝卜丁
- 蒜香烤法棍
- 柱侯酱鸡翅
- 小炒白萝卜丝
- 夹沙肉
- 罗汉果雪梨茶
- 冰糖雪梨煲银耳
- 除尘＿韭菜猪红汤
- 茄盒
- 西红柿烧豆腐
- 莲藕排骨汤——节能快手做法
- [凯撒沙拉卷] --- 十分钟营养早餐
- 西府一绝——岐山臊子面
- 杏鲍菇怎么吃-帅的“私房菜”【干煸杏鲍菇】
- 懒人俄式酸黄瓜
- 面包机版紫薯吐司
- 洋葱拌心里美萝卜
- 耗油花蛤
- 津味小炖肉
- 茭白炒肉丝
- 蚝油鸡毛菜
- 粉丝蒜蓉蒸扇贝
- 营养煎饼
- 腊肠蒸白菜
- 鸡蛋火腿三明治四人份
- incompletely
- incompleteness
- incompletion
- in compliance with
- incomprehensible
- incomprehensibly
- incomprehension
- incomprehensive
- incompressible
- inconceivable
- inconceivably
- in concert
- in concert with
- in conclusion
- inconclusive
- 吴九秋过西池作诗持国和之邀予同赋（宋·刘敞）
- 吴于逵载酒偕粤中词人三十辈同集小斋（明末清初·邝露）
- 吴云归兴送别王明府子侄还姑苏（明·王恭）
- 吴亚森出纸索书余诗（近现代·钱钟书）
- 吴亲寄瓷枕香垆颇佳以诗答之 瓷垆（宋·李纲）
- 吴亲寄瓷枕香垆颇佳以诗答之 瓷枕（宋·李纲）
- 吴人以巨舰载湖石至雨中阅之（明·陆深）
- 吴人凌一鸾（明·海瑞）
- 吴人姜谧（明·海瑞）
- 吴人嫁女辞（元·郑允端）
- 吴人张祚母王节妇（明·程敏政）
- 吴人杜惠由小侯弃官归卧好谈玄理余时避地过（明·王世贞）
- 吴人歌（唐·不详）
- 吴人歌（明·胡奎）
- 吴人求别诗（明·袁宏道）
- 千奇百怪的绝境考验
- 工业设计中国之路
- 清儒之道
- 唐诗三百首今译新析
- 拿破仑不是矮子
- 足球训练完全图解(热身和整理活动全彩图解版)
- 二十世纪中叶中英美日法俄高考数学试题精选
- AutoCAD2018中文版建筑与土木工程制图快速入门实例教程
- 单纯复形在复杂系统中的应用研究(英文版)
- 聪明宝宝启蒙大全：动物世界
- 李少波真气运行法
- 2018刘应科考研中医综合辅导讲义/金榜图书
- 精通网页设计和网站制作
- 路易斯·康
- 现代社会调查方法(第5版)/新编大学社会学教材普通高等教育十一五国家级规划教材