食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸虾丸的做法步骤
-
1原料 -
2鲜虾去壳，去虾线，剥出虾肉 -
3加入葱剁成虾糜 -
4加少许料酒，盐，胡椒粉，淀粉 -
5顺一个方向搅拌出粘性 -
6胡萝卜切成圆片摆入盘中 -
7手上沾少许油，把虾糜团成小团摆在胡萝卜片上 -
8上锅大火蒸10分钟左右即可 -
9成品
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类：
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