“吃多了甜味的点心，偶尔尝试一下咸口的也不错，这款点心酥酥脆脆，咸香可口，口感和味道都不错，健康的小零食，美味的下午茶～”
食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椒盐千层酥的做法步骤
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1把制作油酥的材料混合。 -
2搅拌均匀，揉成团。 -
3把制作油皮的食材混合。 -
4搅拌均匀，并揉成团，盖上盖子静置半小时。 -
5把制作馅料的食材混合。 -
6搅拌均匀。 -
7将油皮擀成长方形。 -
8将油酥铺在油皮中间的三分之一处。 -
9将两边的油皮向中间折叠。 -
10旋转90度，用擀面杖擀薄。 -
11继续擀，擀成均匀的薄一些的大片。 -
12从下往上卷起来。 -
13卷到头之后切成小段。 -
14取其中一份，擀成薄片。 -
15用勺子涂抹上一层馅料。 -
16一边向中间折叠。 -
17另一边也向中间折叠。 -
18用擀面杖略微擀一下。 -
19全部做好摆在烤盘上，烤盘提前铺一层油纸。 -
20刷一层鸡蛋液。 -
21撒上一些芝麻。 -
22送进预热好的烤箱，上下火185度烤15分钟。 -
23出炉晾凉。 -
24装盘就可以吃啦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
下午茶
零食
学生