“微辣，咸鲜，营养丰富??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇木耳豆腐蛋花汤的做法步骤
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1西红柿切小块，嫩豆腐切细条。 -
2金针菇洗净切去根部。
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3姜葱，黑木耳切丝。
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4锅内适量油烧热，葱姜放入炒出香味儿。
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5西红柿丁放入稍秒。
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6倒入适量开水，木耳丝放入煮两滚儿。
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7水淀粉适量。
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8小米椒（可选），香菜。
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9柴鸡蛋2个打散。
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10金针菇和豆腐条放入煮一滚儿。
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11勾入水淀粉。不要太稠。
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12蛋液打圈浇入，待蛋花浮起，适量盐，白胡椒粉，鸡精调味儿。
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13撒上小米椒和香菜。
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14搅匀关火盛出。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐