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诗文
炖鸡块贴玉米面饼子
释义
“玉米面饼子这样做,非常煊软入味,喜欢的小伙伴赶紧做起来吧。”
食材明细
主料
鸡块
1000克
玉米面
300克
辅料
土豆
适量
洋葱
适量
青辣椒
适量
香菜
适量
调料
玉米油
适量
盐
适量
料汁
蚝油
适量
黄豆酱
一勺
生抽
三勺
红烧酱油
二勺
白糖
适量
料酒
一勺
香料
干辣椒
适量
花椒
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
咸香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤
1
美味一大锅。
2
新鲜鸡块洗净,控干水分。
3
配菜准备好。
4
香料准备好。
5
料汁准备好。
6
玉米面合成一个偏软的面团,备用。
7
锅内放油烧热,倒入鸡块炒干水分《不用焯水》。
8
倒入料汁翻炒上色入味。
9
倒入开水,撇去浮沫。
10
小火炖30分钟。
11
倒入土豆。
12
取玉米面团。
13
玉米面团全部放入锅内,放盐。
14
盖上锅盖,小火烧20分钟。
15
放入洋葱、辣椒盖上锅盖烧3分钟,辣椒断生。
16
撒香菜。
17
有菜、有饭,非常美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 0:13:51