“早饭不知道吃什么，总吃鸡蛋饼，今天换一个吧~”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
春饼的做法步骤
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13杯面粉 -
2一勺半食盐。
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3加水和成面絮状。没有干面即可。
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4揉成光滑面团。
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5面团表面刷上一层油。
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6盖上盖子再殇一会。
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7面团揉成长条，切成小剂子。
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8擀成饺子皮，然后一个面皮，表面刷层植物油，把面皮摞在一起，然后再盖上盖子殇一会。
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9把一摞面饼拿出来，先用手压扁。然后用擀面杖擀，直接用擀面杖不好擀。
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10用擀面杖从中间往四周擀。
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11然后把所有的擀好的饼放在盘子上入蒸锅！蒸8~10分钟！再闷一会！
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12蒸好的春饼趁热分开！凉了就不好分了！
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13可以卷土豆丝吃！也可以加点黄瓜??，葱，一起吃！
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14非常好吃！
小窍门
面饼剂子比平常饺子大一点！二次擀饼(步骤10)时候，擀的越薄，最后春饼越薄，但是太薄了的话，容易坏！适可而止。一定记得每层刷油！不然变成一坨了~
使用的厨具：蒸锅
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