“淮山药含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。丰富的蛋白质及纤维，食用后会产生饱胀感，从而控制进食欲望，而山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。特适合平日运动量少久坐导致腹部、腿部脂肪累积的办公室上班族作食补之用。蓝莓山药片，甜滑爽脆，低脂养生。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蓝莓山药片的做法步骤
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1山药去皮清洗干净。（如果皮肤发痒过敏，用白醋洗手即可） -
2切成厚度约为五毫米的片状。 -
3直接摆放到盘子中。 -
4冷水上锅蒸15分钟。 -
5小碗里放入蓝莓果酱。 -
6倒少许温开水稀释。 -
7搅拌均匀，淋到蒸好的山药上即可。 -
8成品图，低脂又美味。 -
9成品图。 -
10成品图，健康养生。
使用的厨具：蒸锅
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