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诗文
家常版虎皮青椒
释义
食材明细
主料
青椒
3个
辅料
生姜
一块
大蒜
五瓣
香葱
适量
配料
食用油
适量
食盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常版虎皮青椒的做法步骤
1
准备食材
2
青椒切成三段,大约就是4厘米左右
3
生姜和大蒜成茸,香葱切葱花
4
锅中加入适量的食用油加热,青椒入锅过油
5
青椒炸至表面起皮捞出
6
锅中留少量的油,下入生姜、大蒜、葱花爆香
7
加入少量的清水和调料调成红烧的汤汁
8
下入炸好的青椒
9
翻炒均匀出锅加些鸡精提味即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 14:06:10