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诗文 春饼
释义
春饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 开水 适量
辅料
  • 各种卷饼菜 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

春饼的做法步骤

  • 春饼的做法步骤:1
    1
    开水和面,活成光滑面团,静止10分钟左右。
  • 春饼的做法步骤:2
    2
    分成25克每个的小份面团。
  • 春饼的做法步骤:3
    3
    擀饺子皮一样的方法擀好。
  • 春饼的做法步骤:4
    4
    摆一张皮刷一层油。
  • 春饼的做法步骤:5
    5
    每一摞摆10个左右。
  • 春饼的做法步骤:6
    6
    每一摞摆10个左右。
  • 春饼的做法步骤:7
    7
    擀成大的面皮,注意擀的时候要不时翻面擀。
  • 春饼的做法步骤:8
    8
    入蒸锅蒸,开锅后再蒸十分钟,关火后焖5分钟开盖。
  • 春饼的做法步骤:9
    9
    整好的春饼,稍微凉一下不烫手趁热一张一张揭开。
  • 春饼的做法步骤:10
    10
    看看薄如纸的春饼吧。
  • 春饼的做法步骤:11
    11
    春饼做好了,准备开始卷喜欢的菜吧。
  • 春饼的做法步骤:12
    12
    卷上肉丝、葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝等。
  • 春饼的做法步骤:13
    13
    美味的春饼好喽。
  • 春饼的做法步骤:14
    14
    荤素搭配,味道不错,儿子大赞我的手艺,嘿嘿……
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:14:36