食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
春饼的做法步骤
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1开水和面，活成光滑面团，静止10分钟左右。 -
2分成25克每个的小份面团。 -
3擀饺子皮一样的方法擀好。 -
4摆一张皮刷一层油。 -
5每一摞摆10个左右。 -
6每一摞摆10个左右。 -
7擀成大的面皮，注意擀的时候要不时翻面擀。 -
8入蒸锅蒸，开锅后再蒸十分钟，关火后焖5分钟开盖。 -
9整好的春饼，稍微凉一下不烫手趁热一张一张揭开。 -
10看看薄如纸的春饼吧。 -
11春饼做好了，准备开始卷喜欢的菜吧。 -
12卷上肉丝、葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝等。 -
13美味的春饼好喽。 -
14荤素搭配，味道不错，儿子大赞我的手艺，嘿嘿……
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜