食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1准备材料。葱白对半切开后，再切成细丝备用。 -
2里脊肉切成3mm厚的薄片，再切成5mm宽的丝。 -
3放入料酒、鸡蛋清、干淀粉、盐搅拌均匀，腌制10分钟。 -
4将番茄沙司2勺蚝油1勺甜面酱2勺香油1/4小勺放入碗里 -
5加入少许的清水调成汁。 -
6锅里倒入油，烧热后，倒入肉丝，大火滑炒至肉丝变色后捞起。 -
7锅里倒入少许的油，倒入调汁翻炒至粘稠状。 -
8倒入肉丝，翻炒均匀，出锅前淋入香油即可。
小窍门
里脊肉可以放入冰箱速冻一下会更好切。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
北京菜
夏季食谱
晚餐
- 家常菜----豆腐丸子
- 姜葱焗鱼泡
- 浓郁鲜香一碗汤【南瓜鸡脖】
- 【夏季小凉菜】凉拌芥蓝
- 简单三步自制【鸡蛋冰淇淋】
- 家常主食----立秋的包子
- 杏仁红糖吐司
- 南瓜西米露
- 酱烧海参
- 传统海绵蛋糕
- 土豆炖鸡块
- 家常菜肴@@韭菜花蛋饼
- 糖桂花鲜莲雪耳羹
- 面包物语@@香兰馅面包
- 炼乳蜜红豆
- 香酥美味——椒盐手抓饼
- 蒜香排骨
- 蒜蓉开边虾
- 软糯可口——青菜炒年糕
- 豆豉炒花蛤
- 鲜香多汁——虾仁韭菜盒子
- 蘑菇烩里脊肉
- 越嚼越香——三色吐司
- 豆妈原创之野菜馒头
- 安徽淮南牛肉汤
- potted history
- potted plant
- potter about
- potteries accent
- potteries centre
- potter puppet pals
- pottery class
- potting soil
- potty trained
- poundal to lbf
- pound cake
- pounded over
- pounder custom gta
- pounding heart
- pounding heartbeat
- 乙卯年三月访鲁纳村张定一，留山中数日（清·牛焘）
- 乙卯 年来（近现代·吴寿彭）
- 乙卯庭中丫兰一盆两茎并出诗以纪之（明·何其伟）
- 乙卯放怀（当代·陈振家）
- 乙卯新元余年六十目病又甚抚今怀昔感慨系之（元末明初·郭钰）
- 乙卯春感八首次草堂秋兴韵（民国末当代初·钱仲联）
- 乙卯春日三三径行散有感（宋·杨万里）
- 乙卯春日寄怀乡中各吟友（近现代·叶云峰）
- 乙卯春日寄怀振良（近现代·叶云峰）
- 乙卯春游国泰岩 其二（明·张天赋）
- 乙卯春游国泰岩（明·张天赋）
- 乙卯春由成都赴绵州道中口占（晚年作）（近现代·周凤翔）
- 乙卯春病中书（宋·蔡戡）
- 乙卯春自郡归赏牡丹适有故竟回唯魏紫略放二（宋·姜特立）
- 乙卯春题书雪堂（清·于成龙）
- 时间遗迹鱼
- 历史的场
- 可见之石隐没之石
- 土地我们永远的房子(精)
- 快乐的温莎巧妇(中文本)/莎士比亚全集
- 驯悍记(中文本)/莎士比亚全集
- 冬天的故事(中文本)/莎士比亚全集
- 科利奥兰纳斯(中文本)/莎士比亚全集
- 哈姆莱特(中文本)/莎士比亚全集
- 约翰王(中文本)/莎士比亚全集
- 雅典的泰门(中文本)/莎士比亚全集
- 一报还一报(中文本)/莎士比亚全集
- 李尔王(中文本)/莎士比亚全集
- 仲夏夜之梦(中文本)/莎士比亚全集
- 尤力乌斯·凯撒(中文本)/莎士比亚全集