食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1准备材料。葱白对半切开后，再切成细丝备用。 -
2里脊肉切成3mm厚的薄片，再切成5mm宽的丝。 -
3放入料酒、鸡蛋清、干淀粉、盐搅拌均匀，腌制10分钟。 -
4将番茄沙司2勺蚝油1勺甜面酱2勺香油1/4小勺放入碗里 -
5加入少许的清水调成汁。 -
6锅里倒入油，烧热后，倒入肉丝，大火滑炒至肉丝变色后捞起。 -
7锅里倒入少许的油，倒入调汁翻炒至粘稠状。 -
8倒入肉丝，翻炒均匀，出锅前淋入香油即可。
小窍门
里脊肉可以放入冰箱速冻一下会更好切。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
北京菜
夏季食谱
晚餐
- 蒸淋茄子
- 红枣鸡蛋羹
- 家常干猪皮炒肉
- 虫草花水鸭汤
- 茄子是家常菜中的常客，今天介绍一款消暑吃法-拌茄条
- 【茄子】蚝油茄子
- 红萝卜炒干小河虾
- 奶香枣窝头
- 酸奶
- 白菜热狗炒河粉
- 榨菜炒毛豆
- 蘑菇肉酱面
- 韭苔炒腊肉
- 黄桃果酱
- 布朗尼蛋糕
- 树莓果酱
- 胡萝卜炒粉丝
- 美味食光 | 脏脏毛巾卷？带你开启甜品新次元！
- 油烹活虾
- 香辣牛肉面
- 蛋炒西红柿黄瓜
- 卤猪耳
- 黑芝麻糊
- 火龙果酸奶昔
- 排骨虾仁冬瓜汤
- 割靴腰子
- 割须什么什么的成语
- 割须弃袍
- 割须换袍
- 割鸡什么什么的成语
- 割鸡焉用牛刀
- 剸什么什么剧的成语
- 剸什么决什么的成语
- 剸什么治什么的成语
- 剸繁什么什么的成语
- 剸繁决剧
- 剸繁治剧
- 剽什么什么悍的成语
- 剽什么轻什么的成语
- 剽疾什么什么的成语
- 东林寺（明·郑学醇）
- 东林寺（明·陈子壮）
- 东林寺（清·傅玉书）
- 东林寺（清·郑熊佳）
- 东林寺（清·陈寿祺）
- 东林小隐卷为沈处士题（明·童轩）
- 东林废寺（元·李孝光）
- 东林庵（明·秦植）
- 东林彻长老请赞（宋·释心月）
- 东林愿禅师院（唐·崔涂）
- 东林折梅送周大尊归里（明·成鹫）
- 东林日长老请赞（宋·释师范）
- 东林春晚作（宋·陈藻）
- 东林死节（清·张洵佳）
- 东林泉（宋·王韶）
- 尺度(色彩静物)
- 中国美术家协会水彩画艺术委员会年度提名展作品集(2015)/莞城美术馆展览系列丛书
- 中国水彩画年鉴(2015)
- 盛世心墨(王良伟书法作品集)(精)
- 白雪公主的甜美城堡/迪士尼公主梦幻手工城堡故事书
- 一千零一夜/金蔷薇阅读花园
- 完美世界(Ⅴ)
- 完美世界(Ⅵ)
- 完美世界(Ⅶ)
- 完美世界(8)
- 不失眠旅馆
- 锦衣夜行(2夺鼎记)
- 一瘦一辈子(2邱医帮你瘦)
- 无境之兽(精)
- 第五年