“我人生的第一份工作就是做在可丽饼，这是法国街头最常见的美味，简单却将甜品的精华发挥到了极致。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
可丽饼的做法步骤
-
1把鸡蛋打在盆里。 -
2加入白糖。 -
3用电动搅拌器打匀。 -
4加入牛奶，打匀。 -
5加入面粉。 -
6打匀。 -
7把黄油放入微波炉里打3分钟，至全部融化。 -
8加入黄油，打匀。 -
9舀一勺放在可丽饼机上，抹平。 -
10至表面液体凝固，用竹片放入饼底略中间的位置。 -
11将饼翻面。 -
12略烤，即可。
小窍门
1.配方是我们做一份面糊的量，家庭做的话，可以按比例缩减。
2.在饼上加入自己喜欢的配料，这个是甜的可丽饼，法国人喜欢加入糖、果酱、nutella(榛子巧克力酱）等。
3.可丽饼要做到薄而不脆，但是我喜欢脆的，嘿嘿。
2.在饼上加入自己喜欢的配料，这个是甜的可丽饼，法国人喜欢加入糖、果酱、nutella(榛子巧克力酱）等。
3.可丽饼要做到薄而不脆，但是我喜欢脆的，嘿嘿。
所属分类：
小吃
外国美食