食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
原味蛋糕卷的做法步骤
-
1将蛋清蛋黄分离，分别放入无油无水的容器中。 -
2蛋黄中加入油、奶和盐搅拌均匀。 -
3筛入低筋面粉。 -
4翻拌至无颗粒状备用。 -
5蛋清中加入糖和白醋。 -
6用打蛋器打至中性发泡，有小弯钩。 -
7取三分之一打发好的蛋清放入蛋黄糊中，翻拌均匀。 -
8倒入剩余的蛋清中。 -
9翻拌均匀，一定不要画圈，否则容易消泡。 -
10倒入铺了油纸的烤盘中。 -
11烤箱预热160度，中层烤25分钟。 -
12烤好的蛋糕提着两边的油纸放到烤网上。 -
13凉到和手温差不多时，下面放一张油纸，将蛋糕扣上去，揭掉原来那张油纸。 -
14卷成卷，定型15分钟。 -
15定好型的蛋糕吃时切成段即可。 -
16松软可口，配杯牛奶就是不错的早餐。 -
17成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 桃酥
- 鮮蝦水果沙拉
- 泡泡浴蛋糕
- 椰蓉酥
- 葡萄奶酥
- 自制蛋糕卷
- 曲奇
- 剁椒白玉菇
- 酥饼
- 宫保鸡丁
- 小饼干
- 腐竹焖肉
- 香烤土豆
- 芒果西米露
- 茴香鸡蛋包子
- 农家酸菜
- 清明造型面点（花+荤素）
- 肉松鱿鱼迷你披萨
- 香煎猪肉片
- 凤梨酥
- 芹菜肉馄饨
- 俄式大列巴面包
- 木瓜粉加牛奶
- 甜蜜青团
- 紫薯包
- pus
- push
- push against
- push ahead
- push ahead with
- push along
- push around
- push aside
- push away
- push back
- pushbike
- push broom
- push button
- push-button
- pushcart
- 题冲虚观（明·解缙）
- 题冶城吴道士竹房（明·佘翔）
- 题冶城开元寺（明·王恭）
- 题冶城道士稽秋山卷（元·萨都剌）
- 题冶父山实际禅院（宋·郭祥正）
- 题冷庵（明·陈献章）
- 题冷架阁脩原图（元·范梈）
- 题冷翠谷道者庵（宋·董嗣杲）
- 题冷起敬如此江山亭（明·朱同）
- 题冷载阳小景四首（明·梁兰）
- 题冻雀著色梅花（宋末元初·方回）
- 题冼玉清流离绝句（清末近现代初·陈融）
- 题净业图（宋·释智愚）
- 题净严观春波亭（宋·刘敞）
- 题净乐院壁（宋·薛仲邕）
- 土木工程材料习题与学习指导(21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材)
- 金属塑性变形与轧制技术同步练习与辅导(全国高职高专规划教材)/机械设计制造系列
- 认知隐喻与翻译实用教程(21世纪英语专业系列教材)
- 合同法教程(第2版高等学校法学系列教材)
- 运输组织学(21世纪全国高等院校物流专业创新型应用人才培养规划教材)
- 新编经济法(第2版全国高职高专规划教材)/财经系列
- 高等教育质量管理--体系与方法(高等院校教育学系列教材)
- 社区中医药适宜技术推广应用手册
- 消失的地平线(中英文评注版)
- 茶花之歌
- 民族学报(第10辑)
- 有悟的人生(宗性法师谈生活修持)
- 一年级入学必备--好想成为小学生啊
- 金钱与良心(彪马总裁和著名心灵大师的管理对话录)/古伦心灵与价值书系
- 红楼梦的幽径(解密红楼梦里隐设曹家的真人真事)