“简单的蛋糕，奶油葡萄搭配很爽口，尤其是吃奶油搭配水果口感好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
春花生日蛋糕的做法步骤
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1糖，蛋糕粉，鸡蛋，鸡蛋要分开蛋黄和蛋清，尤其是蛋清一定放在无油无水的容器中。 -
2蛋黄，植物油，水手动搅打融合，加蛋糕粉，搅拌无干粉如图状态。 -
3蛋白用电动打蛋器搅打，粉三次加糖，搅打到不流动出纹路即可 -
4取一部分蛋白和蛋黄液混合，搅拌的手法一定要注意不要消泡。 -
5全部拌好的蛋白液倒进模具里边，小心的震出大气泡。（宝宝非得要点一点巧克力粉，这个和做蛋糕步骤没有关系没有） -
6烤箱先预热，烤盘放在中层设置上下火160度，时间35分钟。烤好的蛋糕及时出炉，倒扣冷了脱膜。 -
7奶油倒在盆子里边，用电动打蛋器搅打粘稠可。 -
8抹上奶油加上香蕉碎 -
9在加一层蛋糕。 -
10用巧克力装饰即可。
小窍门
混合蛋液的时候注意不要消泡了，手法一定注意。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
生日