食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金牌满口香的做法步骤
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1把打好的肉馅放五香粉生抽鸡粉精盐大葱姜末，在放两个煮熟的鸡蛋黄，拌匀待用
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2取平底锅放火上，取两个鸡蛋拌匀，锅底放少许油，做一张鸡蛋皮待用，鸡蛋皮放凉放菜板上，把肉馅均匀铺到鸡蛋皮上，卷起放蒸笼上，上汽15到20分钟取出放凉
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3切1cm厚薄放扣碗里，在放笼上蒸十分钟即可，上菜前用高汤浇汁，放香油香葱即可
小窍门
菜品简单，易学好吃
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
小吃
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- 腊月八夜雨（宋·周文璞）
- 腊月八日于剡县石城寺礼拜（唐·孟浩然）
- 腊月八日以青布寿稚女月仙（明·程敏政）
- 腊月八日送尘禅者往长芦（宋·饶节）
- 腊月六日见雪（宋·刘黻）
- 腊月六日视墓地归作（明·顾清）
- 腊月六日雪 其一（明·黄廷用）
- 腊月六日雪 其二（明·黄廷用）
- 腊月六日雪（明·陶安）
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- 腊月初七日夜梦游山林间清甚赋诗半就觉而忘（宋·孙应时）
- 腊月初三日虏人攻城以强弩射退获捷（宋·赵万年）
- 腊月初二夜雪（元末明初·陶宗仪）
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