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诗文 快捷早餐之……肉夹馍
释义
快捷早餐之……肉夹馍的做法

食材明细

主料
  • 炖肉 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 酵母 适量
  • 五香 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉夹馍的做法步骤

  • 快捷早餐之……肉夹馍的做法步骤:1
    1
    头一天晚上,用稍许酵母发上面。
  • 快捷早餐之……肉夹馍的做法步骤:2
    2
    早晨起床后将炖好的肉隔水加热。
  • 快捷早餐之……肉夹馍的做法步骤:3
    3
    发好的面按需做好剂子,擀成长条状。
  • 快捷早餐之……肉夹馍的做法步骤:4
    4
    从一头卷成卷儿。
  • 快捷早餐之……肉夹馍的做法步骤:5
    5
    竖立着按压。
  • 快捷早餐之……肉夹馍的做法步骤:6
    6
    擀成圆饼。
  • 快捷早餐之……肉夹馍的做法步骤:7
    7
    放入电饼铛加热至两面金黄。
  • 快捷早餐之……肉夹馍的做法步骤:8
    8
    这时炖肉差不多已经热了,剁碎夹入馍中。香脆可口,营养丰富的肉夹馍就做好了。特别适合上学的孩子做早餐。

小窍门

1.发面时酵母可少放些,我的经验是半发面做的馍最脆。夏天时我会在睡觉前放进冰箱以控制发面的程度。
2.炖肉另有专题,不细说了。建议炖一锅肉后按每顿所需小包装冷冻,一次一袋很是便捷。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:36:42