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诗文
葱蛋黑木耳年糕汤
释义
食材明细
主料
年糕
1根
黑木耳
适量
鸡蛋
1只
辅料
香葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
葱蛋黑木耳年糕汤的做法步骤
1
食材:年糕
2
黑木耳(已泡发清洗)
3
鸡蛋、香葱
4
将鸡蛋打成蛋液。
5
随后,搁入香葱拌匀,待用。
6
将年糕放在案板上切成片,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入葱蛋液翻炒成块,盛出。
8
接着,下入黑木耳和切好的年糕,加适量的清水煮开。
9
然后,合入炒好的葱鸡蛋,加适量的盐、鸡精。
10
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/16 9:56:14