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诗文
焯水西蓝花
释义
食材明细
主料
西蓝花
1个
辅料
食盐
2勺
花生油
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
焯水西蓝花的做法步骤
1
西蓝花用刀切小朵,用小苏打水浸泡十五分钟,洗净捞出沥水。
2
起锅烧水,放入两勺食盐,多放一点盐,西蓝花会更入味。
3
滴入适量花生油。
4
待水烧开,放入西蓝花焯烫两分钟,烤出装盘即可。
5
焯水西蓝花,由于水中盐比较多,不需要淋生抽就已经比较入味了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:10:48