食材明细
- 原味 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芸豆肚片汤的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2芸豆洗净用温水泡发。 -
3新鲜的猪肚用盐面粉醋来回的搓洗，把猪肚里面的杂物都去掉。 -
4冲洗干净的猪肚。 -
5水里给花椒姜片料酒，把猪肚冷水下锅。 -
6煮到水翻滚，猪肚发白。捞出用水冲洗干净。 -
7把淖过水的猪肚切斜片。 -
8把泡发的芸豆和猪肚姜片放入砂锅，一次性给足水煨至。 -
9猪肚汤煨好后加入红枣稍焖片刻，用盐胡椒调味即可。
小窍门
猪肚粘液很多。如光用水洗是不够干净的，要用盐面粉醋里外来回的翻洗，猪肚里面的油膘一定都要去掉。
水里给花椒料酒姜片可以去腥。
盐一定要等猪肚煨好后再给。
红枣不要给早了不然汤不白。（我的给早了）
水里给花椒料酒姜片可以去腥。
盐一定要等猪肚煨好后再给。
红枣不要给早了不然汤不白。（我的给早了）
所属分类：
汤类
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 油豆腐炒肉
- 暖阳腊肠焖饭
- 酸豆乳
- 煎马口鱼贴饼子
- 好吃的不得了的极味照烧鸡排饭
- 荤素巧搭炒鸡柳
- 柠檬柚子蜂茶
- 拌小素鸡
- 萝卜素炸丸子
- 冰草炸香肠
- 茶树菇炒萝卜
- 上海小笼包
- 洋葱炒鸡蛋
- 水果沙拉橙子盅
- 秘制四川麻辣火锅底料
- 杏仁花生牛轧糖
- 鸡蛋炒西芹
- 自制蜜红豆
- 蔓越莓吐司
- 生动的动物造型早餐，夜晚的猫头鹰
- 南瓜饼
- 竹意盎然
- 蚝油生菜
- 韭黄蛋汤
- 好吃的豆包包
- 唱什么量什么的成语
- 唱叫什么什么的成语
- 唱叫扬疾
- 唱唱什么什么的成语
- 唱唱咧咧
- 唱对什么什么的成语
- 唱对台戏
- 唱念什么什么的成语
- 唱念做打
- 唱沙什么什么的成语
- 唱沙作米
- 唱独什么什么的成语
- 唱独角戏
- 唱的更大声用英语怎么说
- 唱空什么什么的成语
- 次前韵饯张簿（元末明初·蓝仁）
- 次前韵饯高教授（宋·项安世）
- 次前韵（元·周权）
- 次前韵（宋·李光）
- 次前韵（宋·苏辙）
- 次前韵（宋·苏辙）
- 次前韵（宋·苏辙）
- 次前韵（宋·陆游）
- 次前韵（明·何良俊）
- 次前韵（明·刘竑）
- 次前韵（明·唐伯元）
- 次前韵（明·张天赋）
- 次前韵（明·江源）
- 次前韵（明·江源）
- 次前韵（明·潘希曾）
- 文化行旅
- 水浒戏与中国侠义文化
- 姜朝皋剧作研讨会评论集
- 乡村影视生活--论传统的延伸
- 韩羽画集
- 巾生今世(邱美缇昆曲五十年)/昆曲艺术家传记文献丛书
- 工业产品设计(21世纪高等院校艺术设计专业教材)
- 市场推广实用手册
- 典当理财(典当投资一本通)/财富门投资理财书系
- 民营经济发展与制度环境
- 户外钢笔写生技法详解(附光盘)/完全绘本
- 衰退工业区的产业重建与政策选择--德国鲁尔区的案例/产业经济理论与产业经济发展丛书
- 设计心理学(21世纪高等院校艺术设计专业教材)
- 经营自己/金蜜蜂创智系列
- 涨停秘笈(高手篇股民教育实战读本)