食材明细
- 原味 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芸豆肚片汤的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2芸豆洗净用温水泡发。 -
3新鲜的猪肚用盐面粉醋来回的搓洗，把猪肚里面的杂物都去掉。 -
4冲洗干净的猪肚。 -
5水里给花椒姜片料酒，把猪肚冷水下锅。 -
6煮到水翻滚，猪肚发白。捞出用水冲洗干净。 -
7把淖过水的猪肚切斜片。 -
8把泡发的芸豆和猪肚姜片放入砂锅，一次性给足水煨至。 -
9猪肚汤煨好后加入红枣稍焖片刻，用盐胡椒调味即可。
小窍门
猪肚粘液很多。如光用水洗是不够干净的，要用盐面粉醋里外来回的翻洗，猪肚里面的油膘一定都要去掉。
水里给花椒料酒姜片可以去腥。
盐一定要等猪肚煨好后再给。
红枣不要给早了不然汤不白。（我的给早了）
水里给花椒料酒姜片可以去腥。
盐一定要等猪肚煨好后再给。
红枣不要给早了不然汤不白。（我的给早了）
所属分类：
汤类
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 小炒菌菇
- 排骨炖熟地
- 大月饼
- 土豆排骨煲
- 香蕉果冻
- 高笋炒肉片
- 水果吐司
- 菜椒拌洋葱
- 两面黄豆腐
- 一键多谷物吐司
- 韭菜饼
- 鹌鹑蛋火腿肠
- 鲜嫩多汁的小西冷
- 发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法#
- 丝瓜牛肉汤
- 焦香四溢的油边西冷牛排
- 腊肠蒸蛋
- 咖啡芝麻司康
- 蒜薹肉丝
- 文蛤蒸蛋
- 南瓜小圆子羹
- 肉末茄子
- 西红柿土豆蛋汤
- 番茄龙利鱼
- 肉炒三片
- 尊酒相逢
- 尊酒论文
- 尊重人权用英语怎么说
- 尊重他们用英语怎么说
- 尊重彼此用英语怎么说
- 尊闻什么什么的成语
- 尊闻行知
- 小不什么什么的成语
- 小不忍则乱大谋
- 小丑什么什么的成语
- 小丑跳梁
- 小中什么什么的成语
- 小中见大
- 小书房用英语怎么说
- 小事不糊涂
- 得家书（近现代·萧梦霞）
- 得家书（金·周昂）
- 得家信报淮南飞蝗渡江入浙岁事殊可忧感而赋（宋·李纲）
- 得家信报避寇海陵（宋·李纲）
- 得家信有感二首（明·张煌言）
- 得家信（宋·方岳）
- 得家信（明·韩日缵）
- 得家信（清·陈培）
- 得家兄伯符书，言葬事未就（清·姚瑩）
- 得家兄在远消息（明·高启）
- 得家君楚中信（明·王世贞）
- 得家嫂书（宋·朱淑真）
- 得家字（明·李孙宸）
- 得家报云岭外焦旱殊甚深有渔樵之忧赋此（明·黎民表）
- 得家报及袁于人江右书（明·谢元汴）
- U一点料(阿里巴巴1688UED体验设计践行之路)
- 韩都衣舍(一个网商的成长回顾及未来展望)
- 机械工程实训教程(普通高等教育十二五工程训练系列规划教材)
- 数控铣削加工技术与技能(华中系统十二五职业教育国家规划教材)
- 人间词话(精)/三昧人文馆小经典
- 经典常谈(精)/三昧人文馆小经典
- 中国小说史略(精)/三昧人文馆小经典
- 国学常识(精)/三昧人文馆小经典
- 三国史话(精)/三昧人文馆小经典
- 普陀佛茶养生
- 浙江人才强县的创新实践
- 清史讲义(精)/三昧人文馆小经典
- 企业员工关系管理实务/人力资源管理实务丛书
- 阿根廷婆婆(精)
- 格林童话(译文名著精选)