“冬天用砂锅煲些菜和汤即暖心又省事，正好有点酸菜做个肉末豆腐酸菜粉丝煲，简简单单可以当饭有可当菜”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末豆腐酸菜粉丝煲的做法步骤
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1食材备齐 -
2调料备齐 -
3砂锅里放些油烧热炒香姜末 -
4放进肉末炒 -
5放些花椒粉炒 -
6放一勺豆瓣酱炒 -
7到点酱油上色 -
8放进酸菜炒 -
9加入开水煮开 -
10放进粉丝和豆腐煮开 -
11粉丝煮软，关火放少许盐，鸡精，香油拌匀 -
12撒上香葱碎就可以吃了 -
13简单又好做，可以当饭也可当菜
小窍门
粉丝提前用温水泡软
使用的厨具：砂锅
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