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诗文
家常油饼
释义
食材明细
主料
面粉
200g
辅料
盐
2g
凉水
110g
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常油饼的做法步骤
1
面粉,盐,水一起放入容器中。
2
和成光滑的面团醒半个小时。
3
醒好的面擀成薄饼。
4
切成条刷油。
5
把切好的面条合在一起从两端向中间卷起来。
6
卷到中间两个摞在一起按扁擀薄。
7
放入电饼档。
8
翻面刷油煎制两面金黄即可。
9
外酥里嫩完成。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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获嘉渡河(清·姚鼐)
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获熊诗赠御史顾公(明·韩上桂)
获熊(明·刘崧)
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更新时间:2026/7/19 9:19:17