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诗文 蛋花寿司堡
释义
蛋花寿司堡的做法
“无论生活是繁亦或是简,
都不愿在早餐上轻视!
每天都在想象中醒来,
忙碌过后,
享受着期待中的喜悦!
一生中最值得做的就是取悦自己!”

食材明细

主料
  • 白米饭 三人份
辅料
  • 红心火龙果 1/4个
  • 西兰花 7-8小朵
  • 咖喱汁 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 清淡 口味
  • 技巧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蛋花寿司堡的做法步骤

  • 蛋花寿司堡的做法步骤:1
    1
    先把米饭焖好,鸡蛋打散
  • 蛋花寿司堡的做法步骤:2
    2
    锅中刷薄薄一层油,摊入鸡蛋,煎成蛋饼
  • 蛋花寿司堡的做法步骤:3
    3
    煎好的蛋饼切成细丝备用
  • 蛋花寿司堡的做法步骤:4
    4
    西兰花开水加1滴油焯过
  • 蛋花寿司堡的做法步骤:5
    5
    焯过的西兰花榨汁、火龙果榨汁备用;取适量的咖喱汁(早上做的咖喱口蘑,可以换成其他任意颜色)
  • 蛋花寿司堡的做法步骤:6
    6
    将咖喱汁与一份米饭拌匀
  • 蛋花寿司堡的做法步骤:7
    7
    将西兰花汁与一份米饭拌匀
  • 蛋花寿司堡的做法步骤:8
    8
    将火龙果汁与一份米饭拌匀
  • 蛋花寿司堡的做法步骤:9
    9
    取一个心形慕斯模具,在模具内侧抹少许油防粘,放入咖喱拌饭
  • 蛋花寿司堡的做法步骤:10
    10
    用一头是平的工具压实(我用的是咖啡量勺的另一端)
  • 蛋花寿司堡的做法步骤:11
    11
    接着放入西兰花拌饭
  • 蛋花寿司堡的做法步骤:12
    12
    压实后,放入火龙果拌饭
  • 蛋花寿司堡的做法步骤:13
    13
    压实
  • 蛋花寿司堡的做法步骤:14
    14
    上面随意放上蛋丝装饰
  • 蛋花寿司堡的做法步骤:15
    15
    上成品啦~~
  • 蛋花寿司堡的做法步骤:16
    16
    是不是很漂亮呢~~
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/15 13:08:25