网站首页  词典首页

诗文	大葱炒鸡杂
释义	食材明细 主料 鸡杂 一副（鸡胗、鸡肝、鸡肠） 大葱 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 小红椒 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 食用油 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 大葱炒鸡杂的做法步骤 1 鸡杂放入一匙食盐搓洗干净后，切成小片或小段。 2 葱择洗净，切成3厘米长的段，小红椒和辣椒切段，姜蒜切片备用。 3 炒锅上火，倒入食用油，下花椒和干辣椒小火炒香。 4 再放入姜蒜和小红椒煸香。 5 放入切好的鸡杂翻炒。 6 加入一匙的料酒翻炒去腥。 7 调入盐、生抽、老抽翻炒均匀。 8 放入葱段翻炒两下，调入味精即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	线椒炒萝卜干 营养早餐--西红柿鸡蛋炸酱面 酸菜平菇肉片汤 蟹味辣白菜 【炸酱面，花样做】——熊猫香菇炸酱面 鸡蛋紫菜汤 当归西洋参乌鸡汤 酸菜炒米 补血益气—红豆芋头奶露 红糖圈饼 千层花卷 蒜薹炒肉丝 青椒卤肉馅饼 豆腐干炒扁豆 土豆香芹烧对虾 简易版家常菜—香甜红烧鲫鱼 翡翠白菜 鱼香豆干肉丝 土豆丸子 韭菜鸡蛋灌饼 韭菜鲜肉花边盒子 韭菜炒鸡蛋 丝瓜番茄猪骨汤 红薯汤粉丝瓜煲 菊花包

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。