“海绵杯子蛋糕简单易操作还好吃，加了橘子味道很好，也可以加橙子或者香蕉应该也不错！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
橘子海绵杯子蛋糕的做法步骤
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1牛奶和麻油混合均匀，麻油可换成玉米油。 -
2把橘子掰大块放进去。加50g糖，搅拌均匀。
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3滴几滴香草精，筛入玉米淀粉和一半面粉，搅拌均匀。
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4四个鸡蛋打入大盆，滴几滴柠檬汁，加50g糖，用电动打蛋器搅打。
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5打至提起打蛋器能画出花纹不会立即消失就可以了。
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6筛入剩余的面粉，快速翻拌几下。
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7取一部分与拌好的面糊混合。
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8再取一部分与面糊混合均匀。
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9拌好的面糊倒入剩余的蛋糊。
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10搅拌均匀。烤箱预热170度。
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11倒进纸杯八分满，放入蔓越莓干。倒进预热好的烤箱，170度25分钟。
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12出炉啦！
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13成品
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14再一张
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15软软的
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16很好吃哦
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17成品
小窍门
面粉分成两部分分别加到牛奶油和打好的蛋糊里，避免过多消泡！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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