网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香酥茄子
释义
“又酥又脆的炸茄子,好吃的根本停不下来”
食材明细
主料
茄子
100g
食用油
200g
辅料
鸡蛋
2个
低筋粉
20g
玉米淀粉
20g
生粉
10g
花椒粉
1勺
辣椒粉
1勺
盐
1勺
葱花
1勺
无铝泡打粉
1勺
微辣 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香酥茄子的做法步骤
1
先把茄子切成片
2
切好的茄子放入碗里撒上生粉裹匀了
3
准备好炸茄子的辅料:玉米淀粉,低筋面粉,鸡蛋,盐,辣椒粉,花椒粉,葱花,还有少许无铝泡打粉
4
鸡蛋,打入盆里搅匀后加入玉米淀粉,低筋面粉,盐,辣椒粉,花椒粉,葱花,少许无铝泡打粉及适量水搅匀调成稀糊状
5
茄子放进鸡蛋糊了裹一层浆
6
放入热油锅里炸熟
7
全部炸熟再回锅复炸一遍,这样炸出来就是酥皮的
8
炸好控油摆盘撒点花椒粉,辣椒粉就可了
9
酥酥脆脆的香极了
小窍门
茄子要炸两遍才是酥脆的
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 朋友聚餐
随便看
干煸豇豆
葱香酥脆小薄饼
剁椒凉拌鸡爪
红糖锅盔
《虾兵送龙珠》
肉松小餐包
紫薯香蕉面包卷
小蛋糕
士焗意面
凉拌秋葵
干煸菜花
凉拌茄条
紫菜包饭
土豆回锅
干煸四季豆
麻婆豆腐
东北卷饼
山药菠菜
榴莲千层
《趣味黄瓜》
《老炎手撕鸡》
菠萝鸭
杨汁甘露
红烧猪尾
圣诞树西兰花
余香什么什么的成语
余香满口
佛什么一什么的成语
佛什么什么口的成语
佛什么什么妆的成语
佛什么什么尺的成语
佛什么什么心的成语
佛什么什么看的成语
佛什么什么秽的成语
佛什么什么粪的成语
佛什么什么装的成语
佛什么什么金的成语
佛什么什么音的成语
佛什么佛什么的成语
佛什么刮什么的成语
答谢邺门(明·成鹫)
答谢陈以光老师惠诗(近现代·叶云峰)
答谢马君骅先生(当代·何永沂)
答谭卢二公怀北溪园亭(明·庞尚鹏)
答谭天池丈诗集惠教(明·区元晋)
答谭子羽(明·黎民表)
答谭子钦惟寅(宋·顾禧)
答谭金吾兄弟(明·卢龙云)
答谭非庸(明·薛始亨)
答谭非庸(明末清初·屈大均)
答谭非庸(明末清初·屈大均)
答谯王诗(隋·于仲文)
答谷司仆见问(明·高叔嗣)
答豁轩(清末民国初·林朝崧)
答象之谢惠黄精之作(宋·韩维)
繁星春水(新课标必读名著)/中小学生必读丛书
乌合之众(大众心理研究)
老人与海(新课标必读名著)/中小学生必读丛书
傲慢与偏见(新课标必读名著)/中小学生必读丛书
爱的教育(新课标必读名著)/中小学生必读丛书
海权论(英汉双语)
呼啸山庄(新课标必读名著)/中小学生必读丛书
名人传(新课标必读名著)/中小学生必读丛书
初恋如风
谜婚记
重启人
十年一品温如言(上下十年修订珍藏)
印度诸神的世界--印度教图像学手册/梵佛译丛
大师与玛格丽特(全译本)(精)/世界文学名著典藏
儿子与情人(全译本)(精)/世界文学名著典藏
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 11:40:20