网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香酥茄子
释义
“又酥又脆的炸茄子,好吃的根本停不下来”
食材明细
主料
茄子
100g
食用油
200g
辅料
鸡蛋
2个
低筋粉
20g
玉米淀粉
20g
生粉
10g
花椒粉
1勺
辣椒粉
1勺
盐
1勺
葱花
1勺
无铝泡打粉
1勺
微辣 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香酥茄子的做法步骤
1
先把茄子切成片
2
切好的茄子放入碗里撒上生粉裹匀了
3
准备好炸茄子的辅料:玉米淀粉,低筋面粉,鸡蛋,盐,辣椒粉,花椒粉,葱花,还有少许无铝泡打粉
4
鸡蛋,打入盆里搅匀后加入玉米淀粉,低筋面粉,盐,辣椒粉,花椒粉,葱花,少许无铝泡打粉及适量水搅匀调成稀糊状
5
茄子放进鸡蛋糊了裹一层浆
6
放入热油锅里炸熟
7
全部炸熟再回锅复炸一遍,这样炸出来就是酥皮的
8
炸好控油摆盘撒点花椒粉,辣椒粉就可了
9
酥酥脆脆的香极了
小窍门
茄子要炸两遍才是酥脆的
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 朋友聚餐
随便看
意式面包棒
螺丝型意大利肉末面
黑白芝麻酥——不同于一般饼干的口感,值得一试的休闲点心
苹果胡萝卜汁
蛋奶冰激凌
桂花酒酿丸子
佐酒下饭两相宜-------【香煎糍粑鱼】
鱼香肉丝
莴笋炒肉
梅花面包
木瓜椰奶冻——炎热的夏天,把这份冰爽的美味端上餐桌吧
番茄酱排骨
爆炒黄鳝
剁椒蚕豆
茄汁黄豆
棉花蛋糕——绵密、柔软的蛋糕配上果酱,你值得拥有!
27的烹饪日记——27的麻辣干巴牛肉
香辣田螺
芹菜粉丝花蛤汤
家常葱花饼
上汤草菇豆腐
糯米灌肠
新奥尔良烤翅根
香辣凤爪
蒜苔炒肉丝
a stab of
a stack of
astatine
a steal
aster
asterisk
astern
asteroid
asteroid belt
as the case may be
as the case may be
as the crow flies
as the disposal of
as the next man
as the next person
又挽雪峰二首(民国末当代初·聂绀弩)
又捧新诗见褒陋止睹五章之绮丽如九奏之凄清(唐末宋初·李昉)
又效江南曲(唐·李商隐)
又效温飞卿(明·邹亮)
又敬和寓舍(宋·洪咨夔)
又敬和还家自喜(宋·洪咨夔)
又敬和还家(宋·洪咨夔)
又旋风吟二首(宋·邵雍)
又明日作(明·邵宝)
又明日作(明·邵宝)
又明日作(明·邵宝)
又明日作(明·邵宝)
又明日复作长句自规(宋·陆游)
又明日复同惇立总领吴德素运使章思台过天禧(宋·叶梦得)
又明日汎舟东湖湖蜿蜒十里许渟泓靓澈大类辋(明·胡应麟)
通往大国之路(中国的知识重建和文明复兴)
核反应堆安全分析(附光盘)/普通高等教育十五国家级规划教材
核反应堆物理分析(修订本)/普通高等教育十五国家级规划教材
小超人游戏书(奇装异服大聚会)
精神的后花园
苏联亡党亡国二十年祭
说吧莫言/南方周末文丛
我来自孤独星球/阳光姐姐小书房
大地的孩子(张洁美文)
百花诗谱(精)
如绘(中国微小说选)
魅世(刘颖微悬恐集)
音乐教育心理学概论
特别事件簿/谢天谢地来啦
国际学生评价概说
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/18 20:21:55