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诗文
马兰头蛋汤
释义
“用的鸽子汤做的,相当于用高汤做的,味道相当好。”
食材明细
主料
马兰头
一小把
乌鸡蛋
1个
辅料
鸽子汤
2汤勺
调料
食盐
小许
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
马兰头蛋汤的做法步骤
1
马兰头摘洗干净。
2
取一小把切末。
3
炖好的鸽子汤取两汤勺。
4
放锅里,放马兰头,煮开锅。
5
鸡蛋搅散。
6
淋入蛋液,蛋液凝固即可起锅。
7
用筷子蘸小许食盐放进汤里搅拌均匀。
8
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/18 12:30:38