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诗文
鸡蛋拌马兰头
释义
食材明细
主料
乌鸡蛋
2个
马兰头
180g
辅料
食用油
半匙
调料
大蒜
几颗
食盐
1g
蒜香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋拌马兰头的做法步骤
1
马兰头洗净。
2
锅烧开水。
3
当马兰头焯水。
4
煮开锅即可。
5
捞出过冷水。
6
大蒜处理干净。
7
切末。
8
鸡蛋打碗里搅散。
9
热锅冷油,油热放入蛋液。
10
把鸡蛋炒熟打散关火。
11
马兰头撰干水分。
12
切末。
13
菜末和蒜末一起放鸡蛋里,加食盐。
14
拌匀即可。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 19:20:38