食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常麻婆豆腐的做法步骤
-
1嫩豆腐切成小块备用！ -
2锅中加入适量水烧开，放入小半勺盐，到入切好的豆腐焯一下！（用开水焯过的豆腐在烹饪的过程中不容易碎，而且还可以去到豆腐本身的豆腥味） -
3焯好的豆腐到入凉水中备用！ -
4准备好香辣豆豉！ -
5蒜苗和姜洗好备用！ -
6蒜苗切碎，姜切末！ -
7锅中到入适量油，油热后加入两勺香辣豆豉（喜欢吃辣的可以适量多加一些）及姜末，翻炒片刻后到入焯好的豆腐，加入适量花椒粉，用锅铲翻炒均匀，然后放入切好的蒜苗、适量盐、味精翻炒片刻，加入适量水淀粉烧几分钟即可！ -
8香辣可口的家常麻婆豆腐出锅喽！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 可可葱香曲奇
- 卡通动物小饼干
- 双椒炒肚丝
- 家常鱼香肉丝
- 超简单的酱香鸡翅
- 蚂蚁上树
- 清爽开胃凉拌菜：凉拌牛肉
- 新疆大盘鸡
- 榴莲千层
- 炸油条
- 肉酱包子
- 桑葚莲花酥
- 荷叶饼
- 腊肠荷兰豆
- 辣炒年糕
- 团团圆圆
- 【培根“美”味“大”不同】—烤培根面包卷
- 阳春面
- 椰蓉蛋黄小饼干
- 经典花生酥
- 玉米面饼
- 香酥美味油条
- 【培根“美”味“大”不同】—酥皮培根卷
- 西红柿烧桂鱼
- 莲藕木耳炖腊鸭
- 过什么什么风的成语
- 过什么什么驹的成语
- 过什么什么鲫的成语
- 过什么什么鼠的成语
- 过什么什么，的成语
- 过什么关什么的成语
- 过什么其什么的成语
- 过什么冲什么的成语
- 过什么勿什么的成语
- 过什么卒什么的成语
- 过什么即什么的成语
- 过什么历什么的成语
- 过什么名什么的成语
- 过什么大什么的成语
- 过什么存什么的成语
- 爇心香 赠扶风县杨公马公（元·马钰）
- 爇心香 赠灵阳子李大乘（元·马钰）
- 爇心香 赠王五先生送环墙内饮膳（元·马钰）
- 爇心香 赠阎知宫（元·马钰）
- 爇心香 题仵先生东廊（元·马钰）
- 爇心香（元·丘处机）
- 爇心香（元·丘处机）
- 爇心香（元·王哲）
- 爇心香（元·王哲）
- 爇心香（元·王哲）
- 爇心香（元·马钰）
- 爇心香（元·马钰）
- 爨材吟（清·吴希鄂）
- 爪哇火山诗（清末近现代初·杨圻）
- 爪茉莉 春晓（明末清初·沈谦）
- 中国滨海湿地生态系统功能及服务评价
- 松阳传家
- 中华优秀传统文化 福建读本 2年级上册
- 关爱自己从牙开始
- 5G技术与标准
- 交通运输系统典型问题算法设计
- 食品安全判例研究
- 包装工程专业实验指导
- 微观广西(汉英版)
- 软件测试与维护基础
- 工程建设项目管理模式研究
- Python程序开发案例教程
- 国家临床执业助理医师资格考试最后冲刺5套卷及精析 2020
- 耳鼻咽喉科临床路径
- 电子装接工基本技能