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诗文
学做爱吃的红薯粉皮
释义
食材明细
主料
红薯淀粉
适量
辅料
精盐
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
红薯粉皮的做法步骤
1
备适量的红薯淀粉装碗中。
2
倒进适量的清水将淀粉化开,加一点点精盐将淀粉搅动和匀。
3
锅里烧一锅开水,备二个小汤盆轮流换。
4
取汤盆倒进化开的红薯淀,倒一小点垫底就够。想做厚一点的可多倒点。放进开水锅里,让其烫熟,如图。
5
待粉液凝固后,取锅里的开水放粉盆里再用开水烫片刻。
6
盛出放进冷水冷却后小心地取出即成。可凉干再吃,可不用凉干直接用来做菜。
7
做好的红薯粉皮。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/23 7:04:12