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诗文 非常下饭之——茄汁素三丁
释义
非常下饭之——茄汁素三丁的做法
“今天是母亲节,关于母亲,我们想要说的太多太多,可是,许多时候,却不知该从何说起。
早晨起床后,想起今天是妈妈们的节日,就打了个电话给妈妈。没有过多的言语,几句简单的问候,但是我知道,她的心里一定已经暖暖暖暖的。
这就是母亲,从不奢求太多,一通普通的电话,一句平常的问候,让她知道你在惦记着她,她就满足了……”

食材明细

主料
  • 小黄豆芽 适量
  • 蒜苔 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 享氏番茄酱 适量
配料
  • 十三香 适量
  • 生抽 适量
  • 食盐 适量
  • 鸡精 少许
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茄汁素三丁的做法步骤

  • 非常下饭之——茄汁素三丁的做法步骤:1
    1
    所用简单原料。
  • 非常下饭之——茄汁素三丁的做法步骤:2
    2
    蒜苔去尾冼净切成约1厘米长的丁,洋葱切小丁。
  • 非常下饭之——茄汁素三丁的做法步骤:3
    3
    炒锅放适量油,油稍热后下入洋葱丁煸炒出香味。
  • 非常下饭之——茄汁素三丁的做法步骤:4
    4
    下入蒜苔丁翻炒一分钟。
  • 非常下饭之——茄汁素三丁的做法步骤:5
    5
    下入小黄豆芽翻炒均匀。
  • 非常下饭之——茄汁素三丁的做法步骤:6
    6
    加入适量十三香。
  • 非常下饭之——茄汁素三丁的做法步骤:7
    7
    加适量生抽。
  • 非常下饭之——茄汁素三丁的做法步骤:8
    8
    加适量食盐调味。
  • 非常下饭之——茄汁素三丁的做法步骤:9
    9
    加少量鸡精炒匀。
  • 非常下饭之——茄汁素三丁的做法步骤:10
    10
    最后挤入适量享氏番茄酱,充分翻炒均匀即可出锅。

小窍门

1、黄豆芽最好选用那种根特别短的豆豆芽,吃起来更有嚼劲,也更有营养。
2、炒这个菜,最好先用洋葱丁炒出香味,这样跟最好加入的番茄酱特别搭。
3、因为番茄酱中本来就有盐分,所以,加入食盐的话一定要控制好用量,以免过咸。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 4:36:56