诗文 | 非常下饭之——茄汁素三丁 |
释义 |
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食材明细
茄汁素三丁的做法步骤
小窍门
1、黄豆芽最好选用那种根特别短的豆豆芽,吃起来更有嚼劲,也更有营养。
2、炒这个菜,最好先用洋葱丁炒出香味,这样跟最好加入的番茄酱特别搭。 3、因为番茄酱中本来就有盐分,所以,加入食盐的话一定要控制好用量,以免过咸。
使用的厨具:炒锅
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