“秋将至，以春生夏长秋收冬藏而言，秋日最宜养肺。冰糖雪梨已饮，何不升级——红酒雪梨？”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红酒雪梨的做法步骤
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1雪梨去皮、去核，切小块。将红酒、雪梨和冰糖倒入养生壶中（小炖锅亦可）。 -
2开始【水果茶】模式，再按下保温按键，大概20分钟后，等雪梨彻底吸收了红酒颜色变红即可。（小炖锅类似方法：烧开后慢炖10分钟，然后焖10分钟）。 -
3香甜的雪梨与浓郁的酒香一起携手，既可以饮用热红酒，也可以品尝浸透了酒香的雪梨，甜而不腻，一举两得的美味。
小窍门
热红酒就是红酒加热，红酒里加入香料和水果，小火煮过之后挥发掉酒精，却留下来令人温暖的香气和淡淡甜味。
使用的厨具：其他、炖盅、砂锅
所属分类：
饮品
家常菜
下午茶