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诗文 拌面拌饭都可以:番茄牛肉酱
释义
拌面拌饭都可以:番茄牛肉酱的做法
“夏天来了,你是否又开始愁下饭菜菜了呢?有了啦,辣酱最下饭了,可是辣辣滴要长痘,那么,来份可以美白,又有能量的番茄牛肉酱吧!
番茄牛肉酱,无论是拌面,或是拌饭,是大人还是小孩都可以合适哈!”

食材明细

主料
  • 熟牛肉 160克
  • 番茄 120克
辅料
  • 洋葱 适量
  • 青椒 适量
配料
  • 亨氏番茄酱 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 菜籽油 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄牛肉酱的做法步骤

  • 拌面拌饭都可以:番茄牛肉酱的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 拌面拌饭都可以:番茄牛肉酱的做法步骤:2
    2
    把洋葱和青椒切细丁。
  • 拌面拌饭都可以:番茄牛肉酱的做法步骤:3
    3
    把牛肉切细丁。
  • 拌面拌饭都可以:番茄牛肉酱的做法步骤:4
    4
    给番茄表皮划刀后在开水里烫一下后去皮切丁。
  • 拌面拌饭都可以:番茄牛肉酱的做法步骤:5
    5
    锅里入油,炒得洋葱。
  • 拌面拌饭都可以:番茄牛肉酱的做法步骤:6
    6
    加入番茄丁翻炒
  • 拌面拌饭都可以:番茄牛肉酱的做法步骤:7
    7
    加入亨氏番茄酱。
  • 拌面拌饭都可以:番茄牛肉酱的做法步骤:8
    8
    加入牛肉丁。
  • 拌面拌饭都可以:番茄牛肉酱的做法步骤:9
    9
    炒匀后,加入适量开水。
  • 拌面拌饭都可以:番茄牛肉酱的做法步骤:10
    10
    加入少许老抽。
  • 拌面拌饭都可以:番茄牛肉酱的做法步骤:11
    11
    取少许玉米淀粉和清水和开。
  • 拌面拌饭都可以:番茄牛肉酱的做法步骤:12
    12
    小火炖至汤汁浓厚,加少许水淀粉。
  • 拌面拌饭都可以:番茄牛肉酱的做法步骤:13
    13
    加入青椒丁,拌匀。
  • 拌面拌饭都可以:番茄牛肉酱的做法步骤:14
    14
    装碗。

小窍门

1、也可以用新鲜牛肉,新鲜牛肉剁好之后要加入少许水、素油、料酒,顺时拌匀,牛肉才会更嫩。
2、炒过后加高汤或开水。
3、也可以用葱花代替青椒。
4、如果喜欢也可以加些辣酱或少许胡椒。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 5:06:00