“秋天是收获的季节，各种水果新鲜上市。今天给大家推荐一款苹果派，懒人版的哦。说懒，主要是因为用了飞饼，没有一层层叠被子做派皮。下次有时间再叠被子做个派皮试试看。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
苹果派的做法步骤
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1将材料准备好。 -
2苹果洗净去皮切成小丁。 -
3倒入适量水（刚刚漫过苹果），大火煮开。 -
4倒入适量白糖（根据自己的喜好）。 -
5煮到苹果软面，汤汁浓稠，倒入适量的玉米淀粉水。 -
6做好的苹果酱。 -
7取一张飞饼皮稍微再擀一下。要注意放面粉。 -
8把圆边切去，再切成两个长方形。 -
9将晾凉的苹果酱倒入其中一张饼上。 -
10边缘处涂上鸡蛋液。 -
11将另一张饼盖上。 -
12用叉子在周围压花。 -
13涂上全蛋液。 -
14在中间用刀子切几个小口。防止受热后内陷膨胀。 -
15两个都做好。入预热的烤箱，中层，175度，20-25分钟。（根据自己的烤箱情况定）。
小窍门
切下的饼皮可以团在一起再做一小派。或者直接放烤盘就行。
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