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诗文
蜜汁山药
释义
“软糯香甜,非常好吃,有浓郁的果香味~”
食材明细
主料
铁杆山药
二根
辅料
白糖
二匙
蜂蜜
三匙
橙汁
二勺
枸杞
十粒
调料
白醋
一匙
甜香 口味
煨 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蜜汁山药的做法步骤
1
山药去皮切段。
2
锅里水中加一匙白醋,水开下入山药段,焯水一分钟捞出控干。
3
调蜜汁:二匙白糖,三匙蜂蜜,二炒勺橙汁。
4
中小火熬到起大泡泡。
5
下入山药段,加十几粒枸杞,开最小火慢慢煨。
6
约二十分钟,到汁浓稠时就可以关火盛出。
7
软糯香甜,果味浓郁,大人小孩都爱吃!
小窍门
一定要最小火,似开非开,慢慢煨至软糯。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/13 8:49:56