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诗文 蜜汁山药
释义
蜜汁山药的做法
“软糯香甜,非常好吃,有浓郁的果香味~”

食材明细

主料
  • 铁杆山药 二根
辅料
  • 白糖 二匙
  • 蜂蜜 三匙
  • 橙汁 二勺
  • 枸杞 十粒
调料
  • 白醋 一匙
  • 甜香 口味
  • 煨 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蜜汁山药的做法步骤

  • 蜜汁山药的做法步骤:1
    1
    山药去皮切段。
  • 蜜汁山药的做法步骤:2
    2
    锅里水中加一匙白醋,水开下入山药段,焯水一分钟捞出控干。
  • 蜜汁山药的做法步骤:3
    3
    调蜜汁:二匙白糖,三匙蜂蜜,二炒勺橙汁。
  • 蜜汁山药的做法步骤:4
    4
    中小火熬到起大泡泡。
  • 蜜汁山药的做法步骤:5
    5
    下入山药段,加十几粒枸杞,开最小火慢慢煨。
  • 蜜汁山药的做法步骤:6
    6
    约二十分钟,到汁浓稠时就可以关火盛出。
  • 蜜汁山药的做法步骤:7
    7
    软糯香甜,果味浓郁,大人小孩都爱吃!

小窍门

一定要最小火,似开非开,慢慢煨至软糯。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 0:42:20