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诗文
笋干菜烧五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
310克
笋干菜
65克
辅料
料酒
适量
老抽
适量
冰糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
笋干菜烧五花肉的做法步骤
1
材料:五花肉(已切成块焯水)、笋干菜(已泡发)
2
将已泡发的笋干菜淘洗干净,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。
4
随后,加适量的料酒。
5
加适量的老抽。
6
翻炒翻炒。
7
接着,加入一些清水煮开。
8
然后,合入淘洗好的笋干菜翻动一下。
9
加适量的冰糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味煮开。
13
最后,煮至汤汁快要收干,即成。
14
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:52:48