食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
三丝炒大白菜的做法步骤
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1全部材料清洗干净，分别切丝待用，瘦肉丝提前用淀粉、盐拌匀；
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2热油锅，倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出；
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3重新热油，倒入胡萝卜丝煸炒至软身；
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4倒入大白菜丝，煸炒至软；加入鲜菇，翻炒均匀，加入适量盐，少量清水，盖上锅盖煮8分钟左右
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5加入炒过的瘦肉丝，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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