“衢州烤饼重点是皮子要软脆，烤箱温度要刚好，才能烤出好吃的小烧饼。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
衢州烤饼的做法步骤
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1中筋面粉加入温水，一边加一边用筷子搅成絮状再揉成光滑的面团。 -
2盖上保鲜膜，醒发30分钟。
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3五花肉末加入榨菜碎、小葱、耗油、酱油搅拌均匀。
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4将醒发好的面团分成25克左右的小剂子，揉圆。
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5取一个剂子擀开，放上适量的馅料。
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6跟包包子一样捏起来。
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7依次包好放在油纸上，按扁，洒上适量的黑芝麻。
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8蒸烤箱，风扇烤，230度，15分钟。
小窍门
根据个人口味，可以适当增减辣椒粉。
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