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诗文
酿豇豆
释义
“简单蒸菜,保持食物营养成分,清淡健康。”
食材明细
主料
豇豆
200g
猪肉
150g
辅料
胡萝卜
少许
调料
酱油
4匙
蚝油
2匙
生粉
2匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酿豇豆的做法步骤
1
准备的食材。
2
豇豆洗干净,焯水或淋上开水,让豇豆变软。
3
抹上少许盐,绕成圈。
4
猪肉先打碎。
5
加入蚝油、酱油、生粉搅拌均匀。
6
把肉末装豇豆圈中间。摆盘。
7
大火蒸7分钟。
8
油爆胡萝卜,酱油、蚝油、生粉勾芡。
9
勾芡后,淋上即可。
10
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:17:10