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诗文 葱油拌面
释义
葱油拌面的做法
“有时候,你只有停止给予,别人才知道你有多重要。”

食材明细

主料
  • 面条 适量
  • 小葱 1把
辅料
  • 植物油 比炒菜多一点
调料
  • 酱油 3勺
  • 老抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 白糖 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱油拌面的做法步骤

  • 葱油拌面的做法步骤:1
    1
    准备一把小葱清洗干净。
  • 葱油拌面的做法步骤:2
    2
    将葱绿和葱白儿分别切断。
  • 葱油拌面的做法步骤:3
    3
    起锅烧油。
  • 葱油拌面的做法步骤:4
    4
    先放入葱绿,小火翻炒。至葱绿变黄,变焦捞出。
  • 葱油拌面的做法步骤:5
    5
    在放入葱白翻炒至变干。
  • 葱油拌面的做法步骤:6
    6
    炒好的葱绿和葱白。
  • 葱油拌面的做法步骤:7
    7
    锅内加入3勺酱油,2勺老抽,1勺蚝油,1勺白糖。至起大泡关火。
  • 葱油拌面的做法步骤:8
    8
    另起一锅烧水,水开下入挂面。
  • 葱油拌面的做法步骤:9
    9
    煮好的挂面,放入冷水里投凉。
  • 葱油拌面的做法步骤:10
    10
    将面条儿盛入大碗,加入炸好的葱段。再倒入葱油。
  • 葱油拌面的做法步骤:11
    11
    搅拌均匀就可以吃了。
  • 葱油拌面的做法步骤:12
    12
    超级简单,味道鲜美。

小窍门

把小葱炸干吧是这道菜的精髓。记得是小伙儿慢炸!????
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 14:52:09