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诗文
沙爹牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
洋葱
适量
青椒
适量
红椒
适量
配料
咖喱粉
适量
沙爹酱
适量
胡椒粉
适量
香茅粉
适量
椰浆
适量
盐
适量
料酒
适量
花生油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
沙爹牛肉的做法步骤
1
牛肉、洋葱、青椒、红椒。
2
咖喱粉、沙爹酱、胡椒粉、香茅粉、椰浆、盐、料酒、花生油、白糖、鸡精。
3
牛肉加入、盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉、花生油、腌制待用。
4
锅入油烧热,下人洋葱炒香,加入咖喱粉、沙爹酱、香茅粉、小火炒香。
5
另起锅入油将牛肉滑炒熟。
6
锅入水加入糖、椰浆、鸡精、胡椒粉,下牛肉煮开即可。
7
可以装盘了。
小窍门
因为沙爹酱有盐,所以这道菜不需要加盐。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 22:02:46