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诗文
三文鱼骨煎豆腐
释义
食材明细
主料
三文鱼骨
一盒
豆腐
一块
辅料
面粉
少量
小葱
适量
盐
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
三文鱼骨煎豆腐的做法步骤
1
超市买的三文鱼骨一盒,洗净沥干水备用。
2
起油锅,油要少倒点,因三文鱼骨尾巴部分也会煎出油。三文鱼骨两面撒点面粉锅里煎,这样防止有水分崩油。
3
所有鱼骨煎好后先放盘里。
4
用锅里剩的油把豆腐煎一下。
5
豆腐煎好后,少放点油八蒜和姜煸炒一下。
6
加点酱油,盐翻炒。
7
加煎好的三文鱼骨,加少许水,翻炒。
8
水烧开干后撒点葱花,即可装盘。
9
植物蛋白,动物蛋白,完美结合。好吃有营养。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/15 4:50:51