食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1把鸡爪对半切开，配料洗净 -
2锅里放油，下鸡爪炒一炒 -
3接着放入老抽炒均 -
4放入姜片、辣椒、香叶、蒜瓣八角炒一会儿 -
5接着放入适量的盐炒均 -
6放入一瓶盖料酒炒均 -
7放入适量的水，淹过鸡爪，再放上蒜苗，中火煮至8分钟即可
使用的厨具：炒锅
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