网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
韭菜饼
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
虾皮
适量
中筋面粉
适量
辅料
生姜
适量
开水
适量
配料
盐
适量
五香粉
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
韭菜饼的做法步骤
1
原料备用。
2
鸡蛋炒成小颗粒。
3
韭菜洗净切碎。
4
把韭菜,鸡蛋末和切碎的虾米,还有生姜末,五香粉,盐,香油放入大碗内。
5
搅拌均匀做成馅料备用。
6
滚水用绕圈的方式倒入面粉中,以免滚水集中在定点。用筷子不停的搅拌,呈松散的面团状即可。
7
接着倒入冷水,用筷子混合均匀,此时即成为湿黏的面团。
8
取出面团,放在工作台上,并用手继续搓揉。
9
成团即可,盖上保鲜膜,放室温下松弛30分钟。
10
将大面团分成均匀的小剂子。
11
先用擀面棒擀成圆的薄的面皮。
12
取适量的馅放在一片面皮的中央。
13
包成包子的形状。
14
然后翻转,按成饼状。
15
油锅烧热,下入包好的韭菜饼。
16
中小火煎。
17
煎到两面金黄即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面食 饼
随便看
黑椒烤肉料黄金鸡腿
香酥椒盐鸡柳条【端午节的一道菜】
玉米面火烧夹驴肉焖子
奶茶—新疆味道
南瓜炒豆腐
红烧狮子头
椰蓉卷
芒果炒牛肉
毛豆烧咸鱼
苦瓜炒腊猪耳朵
韩国拌饭-超好吃
炒三色
蚝油生菜
小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】
京葱炒猪脖肉
红烧鱼块
细腻嫩滑健康美味----豆腐脑
用面包机做----【全麦土司】
很好喝的紫薯南瓜糖水
咖喱鹌鹑蛋
简单冰激凌
麻汁凉面
炝花蛤
山寨黑森林
二酱爆豇豆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 20:55:21