食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水煮鸭血的做法步骤
-
1黄豆芽掐去尾部，泡洗干净，葱姜蒜郫县豆掰酱剁碎。 -
2鸭血切片。
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3锅中放水焯鸭血1分钟，捞出沥干水分。
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4锅中放油炒葱姜蒜和郫县豆瓣酱出红油。
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5加水烧开。
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6放入豆芽煮熟捞出装入碗中。
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7下鸭血，烧开，煮2分钟。
-
8盛入碗中，淋上汤汁即可。
使用的厨具：炒锅
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