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诗文
韭菜瘦肉馅蒸包&香葱瘦肉馅蒸饺
释义
“第一次上传菜谱!嘻嘻。”
食材明细
主料
面粉
300克
韭菜
一小把
猪肉
500克
香葱
两小把
辅料
酱油
5ml
孜然
3g
鸡精
1g
番茄酱
3勺
食盐
2g
孜然 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
韭菜瘦肉馅蒸包与香葱瘦肉馅蒸饺的做法步骤
1
1.把猪肉剁碎分两份,韭菜切小丁,加一半猪肉,鸡精、酱油、孜然粉搅拌均匀。香葱切小丁加入另一半猪肉,并加鸡精,酱油,孜然搅拌均匀备用。(只拍了一张韭菜陷的图)
2
面粉加水加一点盐揉均匀,盖上盖子醒十五分钟。十五分钟后,拿出来分几段,揉成长条,切成小块并用擀面杖擀成圆形。
3
韭菜陷的拿来包包子,香葱陷的拿来包饺子。
4
包子放在蒸笼蒸15分钟即可。
5
锅内加水烧开,放入饺子煮5分钟左右即可。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/18 12:38:47